Плов из темного булгура вегетарианский. Pilaf from dark bulgur is vegetarian

Готовим вегетарианский плов на диске от бороны с дымком.

Булгур тёмный 0,4 кг

Цукини 1шт

Баклажан 1шт

Морковь 2шт

Лук 1шт 

Томат 1шт

Перец сладкий 1шт

Масло рафинированное 100 мл 

Зелень, зира, барбарис, соль по вкусу

Bulgur dark 0,4 kg

Zucchini 1pc

Eggplant 1pc

Carrots 2 pieces

Onion 1pc

Tomato 1pc

Sweet pepper 1 piece

Refined oil 100 ml

Greens, zira, barberry, salt to taste